虚开发票指不如实开具发票的一种舞弊行为，纳税单位和个人为了达到偷税的目的或者购货单位为了某种需要在商品交易过程中开具发票时，在商品名称、商品数量、商品单价以及金额上采取弄虚作假的手法，甚至利用比较熟悉的关系，虚构交易事项虚开发票。

目前，虚开发票分以下6种：

1、无中生有：没有真实交易发生，却开具发票，这是虚开；

2、虚开品名：实务中用便于报销的物品名称代替不符合报销要求的实物名称(例如：卖的是废纸纸箱，发票开的是钢材；购买化妆品开列劳保用品)；

3、虚假数量：卖了5个苹果，发票开的是2个苹果；

4、虚假价格：卖的苹果5元钱一斤，发票开的是7元钱一斤；

5、虚假关系：东西卖给了甲，发票却开给了乙；甲卖东西给乙，发票却是丙开给乙；

6、进销项品名严重背离：买进废纸，开票黄金；

根据《中华人民共和国发票管理办法》第三十七条规定，违反本办法第二十二条第二款的规定虚开发票的，由税务机关没收违法所得；虚开金额在1万元以下的，可以并处5万元以下的罚款；虚开金额超过1万元的，并处5万元以上50万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。也就是说，税法处理完，还将面临刑法相关条例的处罚。