因为，舌头是人类用来说话、吃东西、咸、淡、酸、苦、辣、甜、涩、凉、烫都需要面临；舌头也就被称这为人类最坚韧有力的肌肉；同时，在中医中很多医生都会借着观察舌头的颜色就可以分辨一个人的健康的程度，所以舌头是一个人的健康的镜子。

同时，舌头这也是人体唯一一块仅有一端与人体相连的肌肉；至于其他部位的肌肉，最长的是从臀部到膝盖的缝匠肌，表面积最大的是覆盖背部的宽阔的背阔肌。

总而言之，舌头非常的灵活，有的人可以利用舌头勾住某种东西，所以舌头是人类肌肉最坚韧有力是十分有道理的，别看舌头不起眼，在吃饭是舌头起的作用可大着呢。