水泥是土木建筑工程中必不可少的材料之一，也是我们生活中非常常见到的工程涂料；水泥之所以需要要和沙子一起使用，主要是因为水泥中含有钙、铝、硅、铁等多种元素；而这些元素和水混合后会被水解出来，使水泥中只剩下难溶于水的水泥水合物。

也就是，被水解出的元素会相互交错，把水泥水合物的间隙填充起来，最终使水泥凝固。

另外，在水泥中加盐可以起到防冻的作用，让混凝土在0℃到零下15℃的低温环境中正常水化，但是因为氯离子会腐蚀钢筋所以国家禁止向水泥中添加食盐；同时，比如搅拌车遇到了堵车的情况，司机可以向里面撒一些白糖，防止水泥提前凝固。

不同的物品和不同的颜料混合在一起会有意向不到的事情发生。