谷电是指电力供应商在非高峰时段提供的电力价格较低的时间段；具体的谷电时间会因地区和供电政策而有所不同；一般来说，谷电时间通常是在夜间或清晨的凌晨时段。

由于谷电时间的价格较低，许多家庭和企业会选择在这个时间段进行大功率电器的使用，例如洗衣机、烘干机、电热水器等，以节省用电成本。

需要注意的是，不同地区和不同的电力供应商可能会有不同的谷电时间安排，因此最准确的信息应该咨询当地的电力供应商或查询相关的电力政策和计费规定。