宝宝一般在15个月左右就会开始独立进食；当过了15个月时，宝宝的动作协调能力明显增强，在18个月时，宝宝的牙齿大部分已经萌出，因此幼儿期宝宝的咀嚼能力突飞猛进，同时此阶段味觉的发育也更加成熟，宝宝会很明显地表现出想尝试各种食物的愿望。

在18个月左右时，此时宝宝的双手更加灵活了，这为握持进食工具提供了条件；此阶段是培养宝宝独立进食能力的最佳时机，父母要提供丰富的食物，鼓励宝宝自己进食，帮宝宝养成不挑食、按时进食、自主进食的好习惯。

另外，“吃”是一种行为，需要从小培养；幼儿的进食技能与婴儿期的训练有关，错过训练吞咽、咀嚼的关键期，或长期进食的食物过细，宝宝就会表现为不愿吃固体食物或不吞咽固体食物；如果婴儿期进食无规律，或从来没有自己动手拿东西吃，宝宝自我进食的能力就需从幼儿期开始从头培养。

提示：各位家长们平时可以尝试多种搭配，给宝宝选择的余地；特别是当宝宝胃口不好的时候，多准备几道辅食，用不同的食材、颜色搭配，加上漂亮有趣的摆盘吸引他的注意力，成功率会大大地提升。