配方奶(Formula Milk Powder)即配方乳粉或配方乳,是人工喂养的一种,它与传统的母乳不同;也就是满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品的一种奶粉或营养奶。
同时,配方奶为了满足婴儿的营养需要,在奶粉中加入各种营养成分,以达到接近母乳的效果;与普通奶粉相比,奶粉在配方中去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,从而增加了不饱和脂肪酸。
配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近人乳,降低矿物质含量,减轻婴幼儿肾脏负担;还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳;它的出现给那些不能母乳喂养的家庭,提供了极大地方便。